Von Monika Keil
Peine-Dungelbeck. Horst Krull ist sich bewusst,
dass im Peiner Land überwiegend Bier getrunken wird, doch auch die Weinliebhaber
sollen auf ihre Kosten kommen: Für sie bietet Krull seit fast fünf Jahren mehr
als 600 Weinsorten und 266 Edelbrände an. Im April 2001 eröffnete er die Wein
Company.
„Ich habe eigentlich schon immer gerne Wein getrunken, hatte jedoch
meine Probleme mit der Säure“, sagt Krull. Als Jäger habe er auf einer
Veranstaltung in Göttingen schließlich einen Weinexperten kennen gelernt, der
ihn auf den Geschmack von säurearmen Weinen gebracht habe. „Zuerst habe ich dann
für die Familie Wein gekauft und so entstand die Idee, selbst einen Weinhandel
zu eröffnen“, erklärt der gelernte Versicherungskaufmann. Die Liste der Weine
ist daher auch mit dem Säuregehalt versehen.
Seine Erfahrung im Außendienst
nutzte er, um sich bei den Gastronomen in der Region vorzustellen und auf Wunsch
spezielle Weine zu besorgen. Vom trockenen Rotwein aus Frankreich bis hin zum
süßen Eiswein aus Rheinhessen bietet der Unternehmer zahlreiche Sorten an. Ganz
besonders stolz ist er auf die Edelbrände, die er bei kleinen Brennereien nach
eigenen Vorstellung herstellen lässt. Noch recht neu im Sortiment ist
beispielsweise ein Haselnussgeist oder ein Quittenbrand.
Im Wohnhaus an der
Schmedenstedter Straße 50 in Dungelbeck befindet sich ein kleiner gemütlicher
Verkaufsraum, in dem auch Privatkunden dienstags und freitags von 17 bis 20 Uhr
probieren und auswählen können. „Hier sehen sie nur eine kleine Auswahl, das
meiste lagert unten im Keller“, erklärt Krulls Ehefrau, die im Geschäft kräftig
mit anpackt. Genau wie Tochter Katharina, „die lässt sich jedoch entschuldigen,
denn sie hat heute einen wichtigen Termin in der Schule“, erklärt Horst Krull
schmunzelnd. Krulls Produkte kann man nicht im Einzelhandel kaufen, „darauf lege
ich ganz großen Wert und das macht meine Geschäftsidee aus, feine und nicht
unbedingt teure Weine und Brände von kleinen Weingütern und Brennereien.“ Den
wirtschaftlichen Engpass vieler Gastronomen spürt auch Krull deutlich, er setzt
auf persönliche Beratung, „denn wer bei mir gekauft hat, der kommt auch meist
gerne wieder.“